Leseprobe

Vegetarische Mezze

eBook - Feinste Häppchen, grandiose Vorspeisen, GU Küchenratgeber

Dusy, Tanja

GRÄFE UND UNZER

Ratgeber/Essen, Trinken/Allgemeine Kochbücher, Grundkochbücher

Erschienen am 02.08.2023, 1. Auflage 2023

Auch erhältlich als:

Hardcover
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Bibliografische Daten

ISBN/EAN: 9783833890802

Sprache: Deutsch

Umfang: 64 S., 9.37 MB

E-Book
Format: EPUB
DRM: Digitales Wasserzeichen

Beschreibung

Eintauchen in das wohlige Gefühl von Sommer, Sonne, Urlaub: Vegetarische Mezze sind wie der Boarding Pass für den fliegenden Teppich flugs wird die Küche zur Strandbar am Meer, und selbst Anfänger am Herd zaubern mit den leichten, sonnigen Rezepten Köstlichkeiten auf den Tisch, die im Nu für Urlaubslaune sorgen: knusprige Teigtaschen, schnelle Brote und gegrilltes Gemüse, märchenhaft gewürzte Häppchen und Suppen, Aufstriche, Dips und Cremes, die nur darauf warten, frisches Fladenbrot hinein zu tauchen. Ganz ohne Fleisch, mit Gemüse, Kräutern, Nüssen und (Hülsen)-Früchten, kreativ, bunt und so richtig einladend zum Ausprobieren, Teilen und in fröhlicher Runde genießen. Ein Mee(h)r der Möglichkeiten für das Urlaubsglück daheim!

Autorenportrait

Tanja Dusy ist freie Foodjournalistin in München, orientiert sich bei ihrer Arbeit am Puls der Zeit und ist ein echter Profi beim Thema Ernährungstrends. Ihre Rezepte in zahlreichen Büchern überzeugen seit vielen Jahren durch Kreativität und absolute Verlässlichkeit.

Inhalt

Hinweis zur OptimierungImpressumDas Schwarze BlattAbkürzungsverzeichnisTanja DusyHalloumi mit MinzeLet's DipZum Knabbern& KnuspernHappen zum SchnappenGemüse frisch angemachtDas Prinzip: Vegetarische MezzeSo geht's: Labneh selber machenOrientalisch würzigTypische Mezze-ZutatenSo gelingt's: Mezze-StylingMehr Mezze-GenussDie AutorinDie Fotografin

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