Leseprobe

Koch dich nach Japan

eBook - 30 genussvolle Fernweh-Rezepte: Ramen, Tempura, Sushi und mehr

Dusy, Tanja

EDITION MICHAEL FISCHER

Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen

Erschienen am 20.09.2022, 1. Auflage 2022

Auch erhältlich als:

Hardcover
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Bibliografische Daten

ISBN/EAN: 9783745913941

Sprache: Deutsch

Umfang: 80 S., 8.66 MB

E-Book
Format: EPUB
DRM: Nicht vorhanden

Beschreibung

itadakimasu!

In kaum einem anderen Land istEssen,Genuss undTischkultur so hoch angesehen wie im Land der aufgehenden Sonne. Längst haben nicht nurSushi undRamen es über die Inselgruppe hinaus geschafft und einen weltweiten Siegeszug angetreten auchTempura,Matcha undSake stehen für die facettenreiche, aufregende Küche Japans.

Egal ob Sie sich eine Schüssel Ramen gönnen möchten, klassisch Sushi zubereiten wollen oder für Freund*innen und Familie groß auftischen möchten hier finden Sie das passende Rezept.

In diesem Buch erwarten Sie:

30 authentisch leckere RezepteOb mit Fleich, Fisch oder aber vegetarisch hier herrscht japanische Vielfalt ohne großen Schnick-SchnackPraktische Grundlagen wie die richtige Zubereitung von Sushi-Reis und Ramen-BrühenAuthentisch japanische Küche zumkleinen Preis und impraktisch handlichen Format!

ObMisoshiru,Tonkatsu,Tori No Teriyaki,Goshiki Namasu oderHotto Keikilassen Sie sich von denKöstlichkeitenJapansverzaubern und reisen Sie der Sonne entgegen. Ein Fest für alle Sinne lassen Sie den Alltag hinter sich und tauchen Sie ein in die Tiefen derjapanischen Kochkunst und deraufregenden Geschmackskompositionen!

Gochisou sama deshita!

Autorenportrait

Tanja Dusy fuhlt sich am wohlsten, wenn es in der Kuche rundgeht. Sie schreibt seit über 20 Jahren erfolgreich Kochbucher und war lange Zeit als Redakteurin tätig. Als Kuchenprofi entwickelt sie Rezepte, die nicht nur verlässlich gelingen, sondern auch das besondere Etwas haben.

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