Leseprobe

Koch dich nach Griechenland

eBook - 30 genussvolle Fernweh-Rezepte: Lammstifato, Veggie-Moussaka, griechisches Joghurteis und mehr

Dusy, Tanja

EDITION MICHAEL FISCHER

Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen

Erschienen am 20.09.2022, 1. Auflage 2022

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Hardcover
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Bibliografische Daten

ISBN/EAN: 9783745913927

Sprache: Deutsch

Umfang: 80 S., 11.54 MB

E-Book
Format: EPUB
DRM: Nicht vorhanden

Beschreibung

Jamas!

Sonne,MeerundLebenslust: Das ist Griechenland und seine mediterrane Wohlfühl-Küche. Von Mezze-Klassikern wie Zaziki und mariniertem Oktopus über neu-interpretierte Traditionsgerichte wie Veggie-Moussaka oder Bifteki-Burger bis hin zu süßen Verführungen wie Feta-Mousse mit Feigen oder griechischem Joughurt-Eis mit Walnüssen 30 Rezepte laden zu einem modern-mediterranen Genusserlebnis ein. Unsere Empfehlung: Mit einem Glas Ouzo in der Hand kocht und schlemmt es sich gleich noch besser!

In diesem Buch erwarten Sie:

30 Rezepte zum Feiern und GenießenGroße VielfaltsowohlFleisch und Fischals auchvegetarische GerichteWissenswerteszu den wichtigsten Zutaten der griechischen KücheAuthentische griechische Küche zum kleinen Preisund impraktisch handlichen Format!

Wie bei den meisten Mittelmeerküchen stehen auch hier neben Fisch und Meeresfrüchten vor allem frisches Gemüse und Kräuter im Fokus sowie die unverwechselbare griechische Gastfreundschaft! Verwandeln Sie Ihre Küche in eine griechische Taverna und laden Sie Familie und Freund*innen zu einem Festmahl ein die passenden Rezepte finden Sie hier garantiert! Na dann:Kali orexi guten Appetit!

Autorenportrait

Tanja Dusy fuhlt sich am wohlsten, wenn es in der Kuche rundgeht. Sie schreibt seit über 20 Jahren erfolgreich Kochbucher und war lange Zeit als Redakteurin tätig. Als Kuchenprofi entwickelt sie Rezepte, die nicht nur verlässlich gelingen, sondern auch das besondere Etwas haben.

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