Este libro pertenece a la Colección de de Estudios de Economía y Sociología de Tirant Lo Blanch y es de gran interés por tartar temas novedosos en los campos de estudios de economía y sociología. Su autoría es labor de la institución Red de Investigación y Observatorio de la Solidaridad. "La soberanía alimentaria es el derecho de los pueblos a alimentos nutritivos y culturalmente adecuados, accesibles, producidos de forma sostenible y ecológica, y su derecho a decidir su propio sistema alimentario y productivo. Esto pone a aquellos que producen, distribuyen y consumen alimentos en el corazón de los sistemas y políticas alimentarias, por encima de las exigencias de los mercados y de las empresas. Defiende los intereses de, e incluye a, las futuras generaciones. Nos ofrece una estrategia para resistir y desmantelar el comercio libre y corporativo y el régimen alimentario actual, y para encauzar los sistemas alimentarios, agrícolas, pastoriles y de pesca para que pasen a estar gestionados por los productores y productoras locales. La soberanía alimentariada prioridad a las economías locales y a los mercados locales y nacionales, y otorga el poder a los campesinos y a la agricultura familiar, la pesca artisanal y el pastoreo tradicional, y coloca la producción alimentaria, la distribución y el consumo sobre la base de la sostenibilidad medioambiental, social y económica. La soberanía alimentaria promueve el comercio transparente, que garantiza ingresos dignos para todos los pueblos, y los derechos de los consumidores para controlar su propia alimentación y nutrición. Garantiza que los derechos de acceso y a la gestión de nuestra tierra, de nuestros territorios, nuestras aguas, nuestras semillas, nuestro ganado y la biodiversidad, estén en manos de aquellos que producimos los alimentos. La soberanía alimentaríasupone nuevas relaciones sociales libres de opresión y desigualdades entre los hombres y mujeres, pueblos, grupos raciales, clases sociales y generaciones". Declaración de Nyéléni, Selingué, Mali 2007

Red de Investigación y Observatorio de la Solidaridad ( RIOS) tiene como finalidad analizar la situación de la  cooperación y ayuda al desarrollo y la solidaridad , en sus repercusiones sociales, políticas, ideológicas y económicas.Parte de una visión crítica sobre la instrumentalización de las políticas de cooperación, de su débil y contradictorio papel a favor del desarrollo de los pueblos, de la crítica misma del concepto de desarrollo que orienta la mayoría de los programas de cooperación, y de la crítica de la función dominante en el mundo de las ONG.Critica la cooperación como forma de legitimación de los Estados donantes ante su propia ciudadanía, del dominio del enfoque privado sobre las políticas públicas, y la degradación de una solidaridad transformada en una forma individual de consumo, en sus diferentes vertientes.Parte por tanto de una interpretación propia del contenido del paradigma actual sobre la ayuda al desarrollo, y busca contribuir, a través de la investigación y el debate, a la creación de una visión alternativa que recupere el valor político de la  solidaridad internacional  como parte del conjunto de solidaridades sociales necesarias para superar la globalización de mercado promovida por el neoliberalismo, para lo cual se sitúan a favor del movimiento altermundialista, a favor de "otro mundo es posible", convencidos de que "no todo depende de los gobiernos", sino que el papel de la ciudadanía es esencial para lograr un rearme moral, político y ciudadano tan necesario en el mundo de hoy.