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Die neue 5 Elemente Küche

eBook - Fernöstliches Wissen - heimische Zutaten, 5-Elemente-Küche

Erschienen am 01.04.2013, 1. Auflage 2013
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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783840465321
Sprache: Deutsch
Umfang: 144 S., 3.13 MB
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Format: EPUB
DRM: Digitales Wasserzeichen

Beschreibung

Warum fühlen wir uns nach dem Essen müde?Warum tun uns bestimmte Speisen gut, während sie anderen schwer im Magen liegen?Weil jeder Mensch anders ist!Lebensmittel wirken ganz unterschiedlich auf das Wohlbefinden verschiedener Menschen.Mit Hilfe der Traditionellen Chinesischen Ernährungslehre können Sie einfach Ihre individuelle Konstitution entdecken und die für Sie richtige Ernährung finden.

Autorenportrait

Dr. Claudia Nichterl ist Ernährungswissenschafterin und renommierte Ernährungsberaterin nach der Traditionellen Chinesischen Medizin (Fünf-Elemente-Ernährung). Neben ihrer Beratungstätigkeit hält sie Kochkurse, Seminare, Vorträge und veröffentlichte bereits zahlreiche Bücher. Die begeisterte Hobbyköchin ist Spezialistin für einfache, schnelle Gerichte. Zu ihren Stärken zählen Improvisation, Phantasie und die Liebe zu frischen, saisonalen Zutaten.

Inhalt

- Traditionelle Chinesische Medizin - ein kurzer Überblick- Die 5 Elemente- In der Mitte liegt die Kraft - Verdauung auf chinesisch- Die 5 Elemente Küchen-Praxis- Fragebogen zur Konstitutions-Bestimmung

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