Bleiben Sie fit und gesund mit Superfoods! Die besten Anti-Aging-Rezepte mit Chia, Matcha, Goji& Co.20 Rezepte - einfach zubereitet, super lecker, vollgepackt mit Vital- und Nährstoffen.Mit einer geballten Ladung an hochwertigen Inhaltsstoffen machen Superfoods fitter, gesünder und schlanker. Dabei müssen nicht immer exotische Zutaten wie Chiasamen, Acai und Gojibeeren verwendet werden - auch heimisches Gemüse wie Grünkohl, Heidelbeeren oder Walnüsse strotzen nur so vor Nährstoffen.20 gesunde Rezeptideen für Frühstück, Salate& Vorspeisen, Suppen& Snacks, Gemüse, Quinoa& Pasta und Desserts machen richtig satt und glücklich. Sogar Naschen ist drin - mit selbst gemachtenCarob-Pancakes oder Apfel-Nuss-Cookies mit Chiasamen.Genießen Sie das gute Leben und starten nebenbei Ihr persönliches Anti-Aging-Programm - mit diesen 20 veganen und vegetarischen Rezepten.Gesunde Lebensmittel, alltagstaugliche Rezepte, bewusster Genuss. Gleich downloaden und loskochen!

Autorenportrait

Susanna Bingemer ist ausgebildete Journalistin und Food-Autorin. Seit vielen Jahren schreibt sie für Magazine und in Büchern über kulinarische Traditionen und Trends. Dabei fasziniert sie besonders die Frage, wie Essen die Gesundheit beeinflusst. Ihr Wissen über gesunde Ernährung mit Superfood gibt sie auch in Kursen und auf ihrem Blog www.eatsleepgreen.de weiter. Susanna Bingemer lebt in München und betreibt dort gemeinsam mit Hans Gerlach das Büro "food und text". Für den GRÄFE UND UNZER VERLAG haben sie gemeinsam die Bücher "Kochen mit Superfoods" und "Superfoods. Kraftpakete aus der Natur" geschrieben.

Inhalt

InhaltsverzeichnisVorwortRezepteWarmes Hirsefrühstück mit GranatapfelGreen HeroAll-Day-Power-MüsliGrünkohlsalatSuperfood-Salat mit Sesam-DressingFeldsalat mit KürbisChiasamen-Chili mit BuchweizenReisnudelsuppe mit GojibeerenMinestrone mit Amarant und BohnenKürbissuppe mit CranberrybröselnGrünes Thai-Curry mit KokosmilchOfen-Brokkoli mit KurkumapüreeMangoldpäckchen mit TempehQuinoa-Burger mit SpinatKamutspaghetti mit Zitronen-SpinatKürbisgnocchi mit ChiasamenCarob-Pancakes mit HeidelbeerenMandel-Panna-Cotta mit MatchapulverSuper-Energy-Balls mit DattelnApfel-Nuss-Cookies mit ChiasamenImpressumWeitere Titel

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