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Fish Basics

Alles, was schwimmt und was man damit machen kann - Basic cooking, GU, GU Kochen & Verwöhnen Basic cooking

Erschienen am 11.09.2006, 10. Auflage 2014
Auch erhältlich als:
15,00 €
(inkl. MwSt.)

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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783833800771
Sprache: Deutsch
Umfang: 144 S., 150 Fotos
Format (T/L/B): 1.2 x 24 x 23 cm
Einband: kartoniertes Buch

Beschreibung

Wie krieg ich die Gräten aus dem Fisch, was passt zu Forelle, welchen Fisch darf ich grillen. ? Endlich gibt es kurze und gute Antworten auf die wichtigsten Basic-Fragen rund um Fisch und Meeresfrüchte. Dazu 100 feine, schnelle und einfache Rezepte, die auch Anfängerherzen höher schlagen lassen: Weil nichts schief gehen kann, weil es Eindruck macht, weil es so lecker nur zu Hause schmeckt! Und warum das Ganze? Freitagstradition, frische Forelle an der Angel, Jodhaushalt, Urlaubsstimmung oder Katerkiller - das sind nur 5 von 17 guten Gründen, mal wieder Fisch zu essen. Alles zu finden im neuen, leuchtend blauen Fish Basics.

Autorenportrait

Cornelia Schinharl interessierte sich schon immer für kulinarische Themen. Nach einer fundierten Ausbildung bei einer bekannten Food-Journalistin machte sie sich 1985 als Redakteurin und Autorin selbständig. Seither sind zahlreiche Kochbücher von ihr erschienen. Als Italienfan ist sie seit einigen Jahren vor allem in der Toskana unterwegs, auf der Suche nach neuen Rezepten und Geschichten.