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Toast

Wie ich meine Leidenschaft für das Kochen entdeckte

Erschienen am 01.06.2018
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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783492550291
Sprache: Deutsch
Umfang: 336 S.
Format (T/L/B): 1.8 x 18.7 x 12 cm
Einband: kartoniertes Buch

Beschreibung

'Nigel ist ein gottverdammtes Genie' Jamie Oliver Wer bei englischer Küche die Nase rümpft, kennt Nigel Slater nicht. Er ist neben Jamie Oliver der größte englische Popstar und Starkoch am Herd, seine Kochbücher stürmen auch in Deutschland regelmäßig die Bestsellerlisten. In seinem Leben dreht sich alles ums Essen und Genießen, doch das war nicht immer so. In 'Toast' erinnert er sich, wie er als Junge trotz so mancher britischen Geschmacksverirrung die Welt des Essens für sich entdeckte und seine Leidenschaft fürs Kochen erwachte. Zugleich erzählt er berührend ehrlich die Geschichte seiner Kindheit. Mit einer Mutter, die Toast so sicher verkohlte wie jeden Morgen die Sonne aufgeht, von mit Käsewürfeln gespickten Grapefruits und misslungenen Schokoladenkuchen. Die traurig-komische Coming-of-Age Story wurde 2010 von der BBC verfilmt.

Autorenportrait

Nigel Slater, nach Jamie Oliver der angesagteste Koch Großbritanniens, veröffentlichte mehrere Kochbücher, die vielfach ausgezeichnet wurden. Seit vielen Jahren hat der Bestsellerautor eine Kolumne im 'Observer' und produziert eine prämierte BBC-Kochserie.