Fantastische Brote & Brötchen, gesund & bekömmlich, Tipps & Tricks vom Brotdoc. 35 Rezepte Der Brotdoc ist Dr. med. Björn Hollensteiner, niedergelassener Hausarzt im Münsterland. Wenn der dreifache Familienvater nicht in seiner Praxis Patienten behandelt, entwickelt er eigene Rezepte und backt natürliches und gesundes Brot - gelingsicher, auch in einem ausgefüllten Alltag.

Die bpa media GmbH ist ein Zeitschriftenverlag mit Sitz in Hannover, der im Rahmen der Titelreihe "simply kreativ" eine Vielzahl an Handarbeitspublikationen zum Stricken, Häkeln, Nähen, Patchwork & DIY herausbringt und mit der Jumbo Häkeln ein Sonderheft zum Thema XXL-Häkeln mit Supersize-Garnen aufgelegt hat.