Der unkonventionelle britische Koch hat schon über zwanzig Bücher geschrieben und immer wieder findet er ein interessantes Thema. Dieser neue Band ist seine Rezeptsammlung der Eintöpfe, wobei Auflaufformen, Backbleche und Pfannen auch zum Einsatz kommen. Die Hauptsache ist mit wenig Aufwand, einfach und schnell, leckeres Essen zuzubereiten und das Tag für Tag: eben geniale one pot Gerichte!