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Südtirol, Friaul, Trento & Veneto, Piemont

Schlemmerreise Italien 1 - DVD-Video, Schlemmerreise Italien. Paket 1

Erschienen am 30.10.2005
29,95 €
(inkl. MwSt.)

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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783831291649
Sprache: Deutsch
Umfang: 120 Min.
Format (T/L/B): 0.8 x 19 x 13.7 cm
Einband: DVD-Box (für DVD oder CD/CD-ROM)

Beschreibung

SÜDTIROL Nach einer deftigen Südtiroler Brotzeit mit Birnenschnaps und Speck, Rohmilchkäse und Rotwein geht es in die norditalienische Lombardei. Wir lüften die Geheimnisse eines "Affineurs", der dem Käse den letzten Pfiff gibt und besuchen eine Störzucht, die feinsten Kaviar herstellt. (Länge ca. 30 Minuten) TRENTO & VENETO Die Polenta, der Maisbrei, spielt als Nationalspeise der Trentiner die Hauptrolle im farbenprächtigen Historienspiel zu San Vigilio. Das verwunschen schöne Valpolicella im Veneto - voller kulturhistorisch bedeutsamer Denkmäler - entdecken wir als Weinregion und Kirschparadies. (Länge: ca. 30 Minuten) FRIAUL Er ist einer der besten und berühmtesten Schinken der Welt: der San Daniele aus dem Friaul. Wir ergründen die Herkunft seines unverwechselbaren Aromas. Dann geht es in die alte Kulturmetropole Parma mit ihrem weltberühmten Dom, ihrem studentischen Flair und natürlich dem Parmesankäse. (Länge: ca. 30 Minuten) PIEMONT Im Mittelpunkt stehen die drei großen B's eines Weines: Barolo, Barbaresco und Barbera. Dazu gibt es Grissini handgemacht und spitze "Schwiegermutter Zungen". (Länge: ca. 30 Minuten)

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